L'opérateur français de restauration collective acquiert une nouvelle société aux États-Unis, Preferred Meals.

Elior accélère à l'international et c'est presque un euphémisme de l'écrire : le groupe tricolore spécialisé dans la restauration collective, dont près de 50 % des revenus de cette activité proviennent de l'étranger, s'offre l'américain Preferred Meals. Le montant officiel du rachat n'a pas été communiqué mais il avoisinerait 110 M$, soit 7 fois l'excédent brut de la cible. Cette opération, qui lui rajoute 225 M$ de chiffre d'affaires, fait suite au rachat de Starr Restaurant Catering, déjà un groupe américain. Elior réalise désormais 1,1 MD$ de revenus dans cette région.

 

FS

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